IMOOD Restaurant | El Puig, Valencia. 2019 | Superficie: 215 m2 (2314 ft2) | Diseñado por Nada. | En colaboración con Edu Covelo. | Fotografiado por Daniel Rueda.

Reforma de un antiguo almacén para un restaurante de cocina sino-mediterránea. | El cliente, una familia de origen chino con varias generaciones dedicadas a la restauración, quería convertir un antiguo almacén en un restaurante de cocina de fusión asiática y mediterránea. Querían un local único en El Puig (Valencia), con un diseño muy cuidado pero sin pretensiones. Espacios amplios y abiertos para que la luz fluya hasta el final del establecimiento. Realizado con un presupuesto muy limitado, prima la naturalidad de los materiales para que los comensales puedan disfrutar de una buena comida en un lugar acogedor y honesto. La caja del espacio está hecha con materiales industriales. La contundencia fría y áspera del cemento se compensa con un mobiliario en el que la protagonista es la madera, más amable y doméstica. El color lo aporta el potente azul de las baldosas cerámicas que cubren la gran barra central, que recuerda a las profundidades del mar Mediterráneo. Esta misma cerámica se utiliza en el revestimiento de la cocina fría, abierta al salón y cuyo contraste se percibe desde la entrada como una cueva marina de intenso azul. También se ha utilizado un bloque de hormigón como celosía que se extiende por gran parte del local, combinando el marcado carácter del local con la idiosincrasia arquitectónica de la zona.